هل جربت جبنة الحمير؟.. حلوة وصحية لكنها مكلفة
التصنيف: صحة
2016-11-24 10:56 م 567
ليس من المستغرب أن تصبح جبنة مستخلصة من حليب الحمير، ذات إقبال من قبل المستهلكين، سواء تعلق الأمر بجودتها أو فوائد صحية أو مذاقها الطيب وفق ما يقول منتجوها.
وقد استعدت شركة من الريف في صربيا لتوزيعها في بلدان أوروبية في أعياد الميلاد مع نهاية العام.
ويقول مختصو التغذية عنها، إنها غنية بالبروتين والكالسيوم والأحماض الدهنية أوميغا ثري، وكلها مفيدة للصحة والقلب.
كما أن حليب الحمير بشكل عام يعتبر منخفض الدهون ويحتوي على مضادات للحساسية، إضافة إلى أن حجم "فيتامين سي" في حليب الحمير يقدر بـ 60 مرة أضعاف الموجود في حليب البقر العادي.
أما عن مذاقها للراغبين في تجريبها، فليس من تخوف، فهي ذات طعم حلو بنكهة الجوز، على شاكلة جبن مانشيغو الإسباني المستخرج من حليب الضأن.
أخبار ذات صلة
محاضرة توعوية في جمعية المواساة بعنوان " معلومات عن الدورة الشهرية "
2024-04-23 03:23 م 97
سحور رمضاني لرابطة أطباء الأسنان في صيدا والجنوب
2024-04-05 03:15 م 509
يعلن مركز الرازي الطبي عن يوم طبي مجاني في كافة الاختصاصات داخل المركز
2024-04-02 01:41 م 1201
د. محمد حسيب البزري: حوادث الدراجات النارية خطيرة ومكلفة
2024-04-20 09:04 م
بالاسماء: داعمي قرار بلدية صيدا وقائد المنطقة بحق الدراجات النارية المخالفة
2024-04-18 02:52 م
بيان من بلدية صيدا : للتشدد في قمع مخالفات الدراجات النارية
2024-04-17 06:40 م
مسيرة صيدا تضامنا مع فلسطين
2024-04-07 11:29 م
صناعة أكبر كاميرا رقمية في العالم.. وهذه مهامها!