مخاطر البطاطا المقلية على الصحة!
التصنيف: الشباب
2013-04-15 09:47 م 620
يقبل الناس بشكل كبير على تناول البطاطا المقلية وخصوصاً في فصل الصيف، كما أن بعض الأطفال يتناولونها بشكل شبه يومي، لكن القليلين الذين يعلمـون أخطار هذه الوجبة على الصحة، وحتى إن علموا فهم لا يستطيعون الإستغناء عن تناولها.
هذا وقد بينت دراسة بريطانية حديثة، من خلال استطلاع للرأي، أن تناول الوجبات الجاهزة، ومنها: رقائق البطاطا تؤدي للسمنة والإصابة بأمراض القلب وأيضا مشاكل بتطور الأجنة والنشاط الزائد عند الأطفال، فضلاً عن إمكانية إصابة البالغين بالسرطان.
وحذر الباحثون من أن البطاطا المطهوة جزئياً، تحتوي على مستويات عالية من المواد الكيميائية المسببة للسرطان. وتصل هذه الرقائق مقطعة ومجففة ومقلية جزئياً، لكن هذه العملية هي التي يمكن أن تؤثر في كمية مادة الأكريلاميد، وهي مادة مسرطنة بشرية محتملة، تبقى في رقائق البطاطا حتى تقديمها. وكانت أهمية هذه الدراسة كبيرة لأن البريطانيون يتناولون نحو ستة مليارات علبة رقائق بطاطا سنوياً.
أخبار ذات صلة
كشافة الفاروق تحيي الإستقلال في مراكز الإيواء*
2024-11-23 09:22 م 126
لقاء في مركز معروف سعد الثقافي لمتابعة أزمة النفايات في صيدا، بدعوة من النائب أسامة سعد
2024-01-12 01:46 م 275
فلسطين والتضامن معها .. نشاط يومي في مدارس صيدا
2023-12-09 09:50 م 219
إحذروا من “الكينغ” لحماية أبنائكم وبناتكم
2023-06-12 09:54 ص 446
التطوع لإنقاذ الأرواح والبحر والشاطئ صيدا
2023-06-09 03:42 م 398
إعلانات
إعلانات متنوعة
صيدا نت على الفايسبوك
صيدا نت على التويتر
الوكالة الوطنية للاعلام
انقر على الزر أدناه لزيارة موقع وكالة الأنباء الوطنية:
زيارة الموقع الإلكترونيتابعنا
أطباء يحذرون: لا تجلس على المرحاض لأكثر من 10 دقائق لهذا السبب
2024-11-14 09:31 م
بدر زيدان: لخدمة صيدا وأبنائها وهو يسير على درب والده السيد محمد زيدان
2024-11-14 03:35 م
خليل المتبولي - المحبة بين الناس: جوهر العلاقات الإنسانية في زمن الحرب
2024-11-06 12:23 م
حكم وعبر في الحياة
2024-11-04 10:37 م
بالصور غارة على بلدة الغازية
2024-11-03 01:32 م
من هم أبرز المرشحين لخلافة السنوار
2024-10-19 06:19 ص
كارثة صحية تهدد مستشفيات صيدا بعد استنفاذ مخزونها من المستلزمات الطبية
2024-10-18 09:40 ص
حمام الشيخ في صيدا القديمة يفتح أبوابه لتمكين النازحين من الاستحمام
2024-10-17 03:02 م
مبروك المصالحة مبروك لصيدا وللنائب الدكتور أسامة سعد والمحافظ منصور ضو
2024-10-10 10:39 ص
بالصور تعليق عدد من اللصوص على الأعمدة في وسط الشوارع بالضاحية الجنوبية