الدجاج المشوي في خلطة استثنائية
التصنيف: الشباب
2013-07-18 06:05 م 836
المقادير:
-دجاجة تبلغ زنتها كيلوغراماً ونصف الكيلوغرام
-حبّة من البرتقال
-3 ملاعق طعام من شراب القيقب
-3 ملاعق طعام من خردل "ديجون"
-ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
-كيلوغرام من القرع الأصفر المقشّر والمخلي من البذور، مقطّعة
-حبّة من البصل، مقطّعة إلى جوانح
-4 فصوص من الثوم غير المقشّر
-بضع ورقات من المريمية
-ملعقتا طعام من زيت الزيتون
طريقة التحضير:
1- يحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2- يقطّع البرتقال، يعصر، مع الإحتفاظ بقشره داخل فجوة الدجاجة.
3 -توضع الدجاجة في صينية الفرن. يمزج شراب القيقب مع الخردل وينثر الملح والفلفل الأسود، ويدهن هذا المزيج على الدجاجة بواسطة الفرشاة.
4 -يمزج كل من القرع الأصفر والبصل والثوم والمريمية، ويضاف زيت الزيتون إليها.
5- يوضع هذا المزيج في أسفل صينية الفرن، ويبقى لمدّة ساعة ونصف الساعة.
6- ينزع الدجاج من الفرن ويوضع جانباً لمدّة 10 دقائق. يوضع القرع الأصفر والبصل في طبق التقديم، ويسكب عصير البرتقال.
أخبار ذات صلة
كشافة الجراح – مفوضية الجنوب إختتمت في بلدية صيدا أعمال مؤتمرها السنوي الـ 48
2025-04-28 06:43 م 470
احتفال حاشد للكشاف العربي
2025-04-06 06:04 م 361
سامر زعيتر ضيف طلاب كلية الإعلام في جامعة الجنان - صيدا
2025-03-05 06:23 م 489
كشافة الفاروق تحيي الإستقلال في مراكز الإيواء*
2024-11-23 09:22 م 321
لقاء في مركز معروف سعد الثقافي لمتابعة أزمة النفايات في صيدا، بدعوة من النائب أسامة سعد
2024-01-12 01:46 م 460
إعلانات
إعلانات متنوعة
صيدا نت على الفايسبوك
صيدا نت على التويتر
الوكالة الوطنية للاعلام
انقر على الزر أدناه لزيارة موقع وكالة الأنباء الوطنية:
زيارة الموقع الإلكترونيتابعنا
إلى السادة حجازي و عكرة و دندشلي البرزي و سعد و تيار المستقبل: الآتي أعظم
2025-05-31 04:56 ص
هل خسر ام ربح الصيدلي عمر مرجان؟
2025-05-27 04:44 ص
اليوم باتت اللعبة مكشوفة:الله يحمي صيدا من الكيدية السياسية والشخصية.
2025-05-26 09:54 ص
النتائج النهائية في صيدا بعد فرز جميع الأصوات:*
2025-05-25 11:07 ص
د صلاح أرقه دان : قالت صيدا كلمتها وأعطت صوتها للجميع ولم تصغ للخارج
2025-05-25 09:26 ص
هادي هلال حبلي عقب اقتراعه: نسعى لإحداث التغيير الحقيقي الذي تحتاجه صيدا
