احذروا رمي الثوم عندما ينبت!
التصنيف: الشباب
2015-01-20 06:53 ص 1027
يعتقد الجميع أن الخضار لا تعود صالحة عندما "تنبت" وبخاصة الثوم إذ يصبح شكله ومذاقه غير مقبول فيتم رميه فورًا!
إلا أن الدراسات الأخيرة, وبحسب ما ورد في مجلة الصحة العالمية, أثبتت حقائق غريبة عن الثوم عندما "ينبت, مؤكدين أنه يحتوي على المواد المضادة للأكسدة خمسة أضعاف الثوم الطازج. إذ يصبح رميه بهذه الحالة خسارة كبيرة!
وهذه الدراسة لا تنطبق فقط على الثوم, إنما تشمل كل الحبوب والخضار والمكسرات التي تصبح صحية أكثر بعد ان تنبت.
فعندما ينبت الثوم, يصبح عرضة للبكتيريا والفيروسات والحشرات أكثر, الأمر الذي يجعله ينتج مادة الـ "phytoalexines", وهي مادة سامة ومسؤولة عن قتل الخلايا الخبيئة في الجسم بالإضافة إلى تقوية المناعة والحماية من كل الأمراض.
ويبقى اخيرًا أن الثوم بكل أشكاله, طازجًا أو في حال "نبت", يبقى المصدر الصحي الأساسي الذي يحتاجه كل جسم, فهو يبطئ تصلب الشرايين ، ويخفض ضغط الدم وخطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
دونازين
أخبار ذات صلة
كشافة الفاروق تحيي الإستقلال في مراكز الإيواء*
2024-11-23 09:22 م 211
لقاء في مركز معروف سعد الثقافي لمتابعة أزمة النفايات في صيدا، بدعوة من النائب أسامة سعد
2024-01-12 01:46 م 340
فلسطين والتضامن معها .. نشاط يومي في مدارس صيدا
2023-12-09 09:50 م 280
إحذروا من “الكينغ” لحماية أبنائكم وبناتكم
2023-06-12 09:54 ص 525
إعلانات
إعلانات متنوعة
صيدا نت على الفايسبوك
صيدا نت على التويتر
الوكالة الوطنية للاعلام
انقر على الزر أدناه لزيارة موقع وكالة الأنباء الوطنية:
زيارة الموقع الإلكترونيتابعنا
لم تحدث منذ 2021".. 3 أعاصير مدارية تتشكل جنوب المحيط الهادي
2025-02-26 05:41 ص
بالصور أغرب الحدود في العالم
2025-02-25 10:22 ص
البدء بتشكيل لائحة شبابية بعيداً عن الأحزاب تحضيراً للانتخابات البلدية
2025-02-21 10:49 ص
هام و خطير تحذير خطير.. عقاقير تخسيس تؤدي لحالات فقدان بصر بشكل مفاجئ
2025-02-21 05:45 ص
الصين: تراجع معدل الزواج بنسبة الخُمس في العام 2024
2025-02-10 02:06 م
الماتشا والعشبي".. فوائد مذهلة لأنواع الشاي من التخسيس لصحة القلب
2025-02-09 05:59 ص
رئيس دولة يفضل منزله المتواضع على الإقامة في القصر الرئاسي
2025-02-03 06:13 ص
ثورة طبية.. نظارات ذكية تساعد في علاج مشكلة بصرية شائعة
2025-02-03 06:04 ص
في قرغيزستان "نعم للحجاب".. "لا للنقاب" والغرامة 230 دولارا لمن تخالف