هل من علاقة بين حاسة الشم وزيادة الوزن؟
التصنيف: المرأة
2015-04-11 10:23 م 479
توصلت دراسة بريطانية أجريت في جامعة بورتسموث (Portsmouth) البريطانية إلى أن "البدناء هم الأكثر قدرة على شم رائحة الشوكولاتة والاستمتاع بها مقارنة بغير البدناء".
الدراسة التي نشرت تفاصيلها في مجلة "chemical science" أكدت أنَّ "هذه النتائج تساهم في فهم الرابط بين حاسة الشم والبدانة. فالأبحاث التي أجريت في الآونة الأخيرة تلفت إلى أن الرائحة تضطلع بدور كبير في تناول الشخص للطعام، إذ إن حاسة الشم ترتبط بمركز الجوع في المخ".
وفي هذا الصدد، أكَّد لورنزو ستافورد المحاضر بمركز علم النفس المقارن والتطوري في جامعة بورتسموث الذي أعدَّ الدراسة أنَّه "ما زلنا بحاجة إلى فهم دور حاسة الشم في تناول الطعام". لذا، قام الفريق المعدُّ للدراسة إلى إجراء اختبار على 40 طالباً جامعياً، وتمَّ تقسيمهم إلى بدناء وغير بدناء، وطلبوا منهم شمَّ شوكولاتة داكنة وتحديد مدى كثافتها وتذوق أطعمة مالحة، ومن ثمَّ جرى تخفيف النكهة بدرجات مختلفة حيث اختبر الباحثون بعد ذلك حاسة التذوق لدى المشاركين، وبعد ذلك حلل الباحثون البيانات لتحديد العلاقة بين حاستي الشم والتذوق والوزن.
وفي نهاية الدراسة، توصل الباحثون إلى أن "البدناء يعتبرون الأفضل في شم رائحة الشوكولاتة عن غيرهم، وهم الأكثر تحديداً للمذاق المالح والحامض، ولكنَّ اللافت برز في غياب الاختلاف بين البدناء وغير البدناء في تحديد المذاقين المر والحلو".
أخبار ذات صلة
مساعد المدير العام في تلفزيون لبنان حول منع ظهور المذيعات المحجبات على الشاشة: التلفزيون
2025-04-04 06:24 م 241
بيان صادر عن قيادة فصائل م.ت.ف في لبنان بمناسبة اليوم العالمي للمرأة
2025-03-08 09:47 م 318
بهية الحريري: المرأة اللبنانية شريكة في المسؤولية والإنتاج وتستحق التكريم في يومها العالمي
2025-03-08 09:19 م 102
لقاء حواري للهيئة النسائية الشعبية في التنظيم الشعبي الناصري حول " دور المرأة في زمن الحرب"
2024-08-18 09:01 م 388
شابة عمرها 35 عاماً تكسب نصف مليون دولار وهي في منزلها
2024-06-22 05:09 ص 457
إعلانات
إعلانات متنوعة
صيدا نت على الفايسبوك
صيدا نت على التويتر
الوكالة الوطنية للاعلام
انقر على الزر أدناه لزيارة موقع وكالة الأنباء الوطنية:
زيارة الموقع الإلكترونيتابعنا
ال بدو يعرف هيدا رسم الترشيح للإنتخابات البلدية و الاختيارية
2025-04-15 05:51 ص
11 نصيحة بسيطة للحفاظ على صحة الكبد
2025-04-13 10:19 ص
الانتخابات البلدية في صيدا تتجه نحو الإبتزاز مالي والحصص والهيمنة
2025-04-01 02:10 م
الدكتور حازم بديع يحول صيدا من الليل إلى النهار
2025-03-24 11:30 ص
قيمة صادمة لفاتورة الكهرباء الشهرية للحرم المكي.. تقرير يكشف ويثير تفاعلا
