تقليل الدهنيات طريق الى الرشاقة

التصنيف: الشباب

2012-12-08 01:09 م 796

اظهرت دراسة مدعومة من منظمة الصحة العالمية ان الاقلال من تناول الاطعمة الدهنية يحافظ على رشاقة الجسم دون الحاجة الى اتباع نظام غذائي.

ووجدت الدراسة التي شملت تجارب على اكثر من 70 ألف رجل وامرأة وطفل في الولايات المتحدة واوروبا ونيوزيلندا ان اختيار اطعمة تنخفض فيها الدهون ساهم في انقاص الوزن والحصول على قوام ممشوق وخفض الكولسترول في الدم.. كل هذا بدون الحاجة الى نظام غذائي.
وقالت لي هوبر من كلية الطب بجامعة ايست انجليا "العلاقة الطردية بين انخفاض الوزن وتناول الناس اطعمة بها دهون اقل ظهرت على نحو ملحوظ. ورأينا هذا في كل تجربة تقريبا. اولئك الذين قللوا الدهون بشكل أكبر فقدوا المزيد من الوزن." اضافت "لم يكن التأثير كبيرا مثل الذي يحدثه اتباع نظام غذائي." واشارت الى ان الدراسة تناولت بشكل خاص الاشخاص الذين قلت نسبة الدهون في غذائهم ولم يكن هدفهم انقاص الوزن لذلك استمروا في تناول الكمية المعتادة من الطعام. وقالت "ما ادهشنا انهم انقصوا الوزن."
وقال الباحثون عن الدراسة - التي اجريت بتكليف من فريق مجموعة الخبراء الاستشاريين لارشادات التغذية في منظمة الصحة العالمية بعد طلب لتحديث ارشاداتهم بشأن الاطعمة الدهنية- إنها ستشكل الان جزءا اساسيا في التوصيات العالمية.