برعاية رئيسة لجنة التربية والثقافة النيابية النائب بهية الحريري نظمت مؤسسة الحريري للتنمية البشرية المستدامة بالتعاون مع مركز Diet Centre ورشة عمل تربوية حول مشروع " النظام الغذائي لمنطقة البحر المتوسط " في لبنان مخصصة لتلامذة  عدد من مدارس الشبكة المدرسية لصيدا والجوار وذلك في قاعة مكتبة ثانوية رفيق الحريري في المدينة .

وشارك في الورشة تلامذة ست مدارس رسمية وخاصة سيشكلون النواة الأولى للمشروع على صعيد مدارس الشبكة وهي مدارس " ثانوية الدكتور نزيه البزري ، مدرسة عائشة أم المؤمنين ، المدرسة اللبنانية الكويتية الرسمية ،متوسطة الشهيد معروف سعد الرسمية ، مدرسة الحاج بهاء الدين الحريري وثانوية رفيق الحريري " ، وتخلل الورشة انشطة هادفة لتعريف التلامذة بالغذاء الصحي وتقديم بعض اصناف هذا الغذاء لهم..

استهل اللقاء بالوقوف دقيقة صمت حدادا على شهداء التفجيرين الأخيرين في الجناح ، ثم بالنشيد الوطني اللبناني ، فكلمة ترحيب من مديرة الثانوية رندة درزي الزين ، تحدثت بعدها النائب الحريري فقالت : لقاؤنا اليوم يتزامن غداة اليوم العالمي للطفل ، ومن حقوق الطفل المعرفة ، وهذا النشاط اليوم هو لإغناء معرفتكم في موضوع الغذاء .  وان من حقكم ايضا التعليم الجيد والنوعي وان تحفظوا بقية حقوقكم ، ليس فقط ان تتعلموا ..افرحوا بكل لحظة تعيشونها .. حقكم ان تفرحوا كما هو حقكم بالمعرفة وحقكم بالامل والحلم ، احلموا و"الشاطر" هو من يستطيع ان يحقق حلمه .. ولكن الاساس في الموضوع هي الارادة ، اي حلم اذا اردتموه وكان لديكم الارادة الكافية ستحققونه . ان من حقكم ان تعيشوا بامان واستقرار .. وعلينا جميعا ان ننسى التفكير بأشخاصنا كافراد وعلينا ان ننتمي الى هذا العلم اللبناني والى وطننا لانه هو من يحمينا .

ثم تحدثت رئيسة مركز Diet centre سوسن وزان جبري عن " النظام الغذائي لمنطقة البحر المتوسط " والمعتمد حاليا في 13 دولة في حوض المتوسط هي " قبرص ومصر وفرنسا وايطاليا والادرن ومالطا وفلسطين واسبانيا والبرتغال واليونان وسوريا وتونس ولبنان " وخصائص هذا الغذاء واهميته واعتماده على نمط حياة صحية لناحية الأنواع الغذائية التي يتم تناولها فضلا عن ان هذا النظام الغذائي يحافظ في بعض نواحيه على تراث العائلة في تلك المنطقة وتقاليدها ومنها اجتماع الأسرة حول المائدة .

وبعد شرح مفصل لمكونات الغذاء الصحي ضمن نظام البحر المتوسط، وانشطة مع الطلاب من وحي هذا الموضوع ، تقرر تشكيل نواة لجنة متابعة من الطلاب المشاركين في الورشة لمتابعة ما تعلموه ونقله الى  زملائهم ومدارسهم.